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1、前言

小麥是小麥系植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物；發酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生物燃料。因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。小麥的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2及煙酸等成分，還有一種尿囊素的成分。此外，小麥胚芽里還富含食物纖維和維生素E，少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶等。

2、實驗

2.1 實驗儀器：

    新儀 TANK微波消解儀;

    分析天平(十萬分之一);

    移液管等。

2.2 實驗試劑：

    濃硝酸(70%);

    雙氧水(30%)

2.3 實驗方法：

    將小麥粒用粉碎機打碎，稱量0.5g左右，加入6 mL HNO3和3 mL H2O2，進行消解：

3、結果

    完全消解為無色澄清透明溶液。

 *消解結果以消解液澄清程度而定，是定性而非定量的結論，因樣品種類、來源、取樣量等原因，消解程序可能需要適當調整，此方案只供大家參考，用戶可根據具體情況和經驗優化消解方案。如適當調整保溫時間或者消解溫度等。